17/06 Boulangeries traditionnelles et industrielles fournissant le pain des gens; Nous n'avons pas de carence en pain
-Le chef du groupe de travail de la farine et du pain a déclaré: "Des milliers de boulangeries traditionnelles avec de la farine subventionnée, environ 6 000 boulangeries azazz et de grandes unités industrielles de pain fournissent des gens."
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07/03 Après 112 ans : les exploitants de boulangeries traditionnelles doivent abandonner
-Une boulangerie familiale depuis trois générations fermera ses portes à Pâques. Les opérateurs de Franconie ne trouvent aucun successeur.
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11/01 Une boulangerie traditionnelle munichoise pleure la perte de son directeur de longue date – son fils réagit
-Une boulangerie traditionnelle munichoise dit au revoir à son directeur de longue date. Il ne s'est pas seulement fait un nom grâce à ses talents de pâtissier.
- t-online
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27/05 La boulangerie traditionnelle de Munich manque de personnel – plusieurs succursales ferment
-Dans de nombreux endroits, les choses ne se présentent pas bien pour la boulangerie traditionnelle. La raison en est le manque de personnel. Maintenant, il a également attrapé le Hofpfsiterei à Munich.
- t-online
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27/05 La boulangerie traditionnelle de Munich manque de personnel – plusieurs succursales ferment
-Dans de nombreux endroits, les choses ne se présentent pas bien pour la boulangerie traditionnelle. La raison en est le manque de personnel. Maintenant, il a également attrapé le Hofpfsiterei à Munich.
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04/04 Fait maison ou décongelé ? C'est comme ça qu'on reconnaît les bons rouleaux
-De plus en plus de boulangeries traditionnelles disparaissent et sont remplacées par des chaînes. Comment distinguez-vous un petit pain fait maison de son homologue industriel ?
- t-online
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04/04 Fait maison ou décongelé ? C'est comme ça qu'on reconnaît les bons rouleaux
-De plus en plus de boulangeries traditionnelles disparaissent et sont remplacées par des chaînes. Comment distinguez-vous un petit pain fait maison de son homologue industriel ?
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25/11 Vague de fermetures chez le boulanger traditionnel Gatenbröcker : "Le blé n'est presque plus abordable"
-La boulangerie traditionnelle Gatenbröcker ferme neuf succursales à la fin de l'année.
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25/11 Gatenbröcker | Vague de fermetures à la boulangerie traditionnelle : "Le blé n'est presque plus abordable"
-La boulangerie traditionnelle Gatenbröcker ferme neuf succursales à la fin de l'année.
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